Szkolenie w zakresie zasad zawodowego uboju zwierząt

W dniach 14 i 15 marca 2024 roku w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Opatowie odbyło się szkolenie dla osób zainteresowanych uzyskaniem kwalifikacji do zawodowego uśmiercania i uboju zwierząt gospodarskich. Szkolenie zostało zorganizowane przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w  Opatowie. Przeszkolono 16 osób. Szkolenie obejmowało zagadnienia dotyczące dobrostanu zwierząt w rzeźni oraz zasad postępowania ze zwierzętami podczas czynności ubojowych zgodnie z rozporządzeniem rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania. Szkolenie zakończyło się egzaminem.

 

Korzystając z obecności przedstawicieli zakładów ubojowych w terenu powiatu opatowskiego, przypomniano również wymagania weterynaryjne dotyczące bezpieczeństwa produkcji w zakładach mięsnych.  Przedstawiono także aktualną sytuację epidemiologiczną związaną z afrykańskim pomorem świń, wysoce zjadliwą grypą ptaków i wścieklizną zwierząt.

 

Więcej artykułów

Skip to content